海口开元物业防风抗灾保后勤

9月16日凌晨四点，厨房主管带领面点班组提前半个小时制作出了二十笼包子、馒头，二十盘面包蛋糕煎烤类早点，以及各种粗粮粥饭。提前一个钟头打包好六十份早点，赶在强台风预报七点半到达海口之前送出，顺利完成了一次与台风的赛跑，初告大捷!

此时大地一片灰暗，电闪雷鸣。翻腾的狂风像百万匹脱缰的烈马，在天地间时而俯首猛冲，时而昂首嘶叫，树木被风吹得直不起腰。暴雨象密集的炮弹砸在玻璃，砸在天棚上。咚咚的作响，一番地动山摇的震撼!地下室的厨房操作间里，李领班在三位配菜师的协助下独掌全勺，紧张有序地将一盒盒热气腾腾地菜肴送往餐厅，为了战斗在抗灾一线的同志能吃上一口热菜热饭。几位服务员便忙着打包一百八十份盒饭。

中午十一点半，在维修员师傅的带领下，昌着大雨，用电动送餐车将盒饭送到三防办和民防办，可是刚刚送完餐会餐厅，三防办又来电话要求再送四十份盒饭，分公司刘总监也来电话催，并且强调要求十分钟内送到!“为什么不早说，刚刚送完又要再送”?即使有些员工很是不解，但灾情就是命令!服从就是管理!幸好已多备几盒饭菜，王主管立即调动两名面点师十分钟内煎出四十分荷包蛋。其余十四名员工一起展开流水线作业式的打包。终于在十分钟内王主管和吴师傅将四十份盒饭送到三防办。晚餐照例送出八十份盒饭，天色已黑，狂风暴雨依旧。

17日清晨8点“海鸥”终于飞走了，太阳也赏了张笑脸。机关食堂又投入了紧张的灾后抢修重建及后勤保障工作中。