开元物业：吃货

中国作为一个吃货大国，每一个子民都有着一颗吃货之魂。当然这些吃货之魂也是由区别的，一般的是吃货，不带任何的情感，只是一个中性的称呼；厉害的是老饕，毕竟在中国的古典神话传说中有着饕餮这种只进不出，饿极了连自己都会吃掉的神兽。
从古至今，对于吃这种事种花家的子民一直是放在首位的。在古代上至国君士大夫阶层的，下至贩夫走卒，对于吃这种事都有自己见解。在春秋时期老子的《道德经》中就有着“治大国若烹小鲜”的说法，连治国都能比喻成烹小鲜，可见吃的地位是多么的重，若是按照现代的说法提出这种说法的老子必然是个处在中二时期的吃货。到了汉代在《汉书•郦生陆贾列传》有着“王者以民人为天，而民人以食为天。”的政治理念，臣下向君王表示自己的理念中强调的对于民众而言只要吃饱，那就可以取得民心，得到战争的最后胜利，同时也侧面的表现出在民众的眼里吃才是首位。在行军打仗上一直有着“三军未动，粮草先行。”的主张。除此之外，历代的文人墨客也在吃的历史上加上那浓墨重彩的一笔：战国•吕不韦《吕氏春秋•本味篇》，清•袁枚《随园食单》，清•李渔《闲情偶寄•饮馔部》，南宋《东京梦华录》，现代•蔡澜《蔡澜提菜篮》等。种花家上下五千年的历史中，人才辈出，又有多少人的作品中，提到了吃的还流芳百世，伟大的政治家曹操同时也是个杰出的诗人，但是让我背一首他的诗我只能表示最深刻的还是那句“何以解忧，唯有杜康”。即使到了后来文人都受到了儒家君子远庖厨的思想的影响，苏轼还是有着一首《猪肉赋》：“净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵人不肯吃，贫人不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”详尽的描述了猪肉的烹饪方法，甚至后来有了东坡肉这道名菜。
而作为一个吃货生长在种花家这片土地上，也是幸福的。毕竟有着鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系，又有爆、熘、焖、煨、烩、卤、溻、贴、炸、氽、炖、煲、蒸、腌、熏、风干、凉拌、淋等烹饪方式。与此同时种花家的幅员辽阔也给予的多种多样的各色食材，让吃货们在吃上面有更多的选择。而广袤的土地让生活在上面的人有着各种各样的饮食习惯及口味，比如上海人偏爱醩醉，口味偏甜；广东人偏爱腊味，口味以咸鲜为主；四川重庆等地，爱好辣，无辣不欢……吃位于人们生活基本需求的地位已经不断攀升，而吃货也愈来愈多。
作为一个吃货，我不认为这是一个贬义的称呼，相对而言吃货是一个简单的群体，网上有一句话“没有什么是一顿烤肉解决不了的，如果有那就两顿。”看吃货就是那么的简单。