开元物业海口机关食堂周到服务紧张有序
物业之家
2014-09-09 09:44
各式各样的客人先后来到米粥区领取餐盘,盛好粥后走向面点区。这里有面馍类、面包类、煎炸类、蛋类、粗粮类、米粉类、小菜类等三十几样品种任其自选。8:05分刚过,客人骤然增加。尽管如此,高层消费的人群中都会互相谦让有秩序的来到收银台。
收银区域有特别的布置:3米宽的过道用警戒柱从中隔开,两头有服务员维持秩序,两侧有六台消费卡机,六名服务员同时刷卡服务。“请大家先把卡拿出来排队刷卡”,“小心慢走!”“转身时慢点,注意身边的人”。看见异常情况服务员都会挺身而出及时化解,米粥撒了,服务员立马拿起事先准备好的拖布擦拭地面上的残渣并且放上“小心地滑”的警示牌。
“您好!8元,谢谢!”“您好,5.5元,谢谢!”……
“您好!12.5元,谢谢!”“怎么这么贵,比外面卖的还贵。”有些客人不熟悉价格,便停下来不走,一时间便把人流队伍给堵住了。服务员立即微笑地上前指引客人到一旁观看早餐价格表“您好!请看价格表,您选的煎饼3元/份,小碗八宝粥2元/份,黑米馒头1元/个,蛋糕2元/个,共8元。“您这是两人的份量,人均消费才4元应该不算多,这里是市政府单位,三两天就有市监局来检测食品及原料,您在这里能吃出健康不是件好事吗,您说对吗?”“对!对!对!”“小姑娘真会说话,哈哈哈”。“不客气,您慢走,谢谢光临”。
“您好!慢走,”“您好,慢走,小心地滑,”一声声亲切的关怀不知不觉地注入顾客的心中,让人总有宾致如归的感觉。8:30分按规定停止营业了,短短的半个多钟头餐厅就服务近千人次,可谓是高效、周到、紧张有序的酒店式服务。
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