手巧解难题
开元物业
2015-03-14 16:20
(文/王日媛)日前,开元物业海南分公司服务的机关食堂,炒菜间有一部吹风机未过保修期,便出现因电站对地绝缘不良而无法使用。离心式低噪音吹风机是炒锅的主要动力,能使火力瞬间变得又旺又猛,提交烹饪效率,而现在吹风机出现问题无法工作,意味着有一口大锅将无法正常工作。可离中午开餐不到3个小时,如果通知厂家上门维修,定会因路途遥远无法及时维修而影响正常开餐,这可急坏了餐厅钱经理。三千人次的用餐量,如果延误了开餐,将造成极其严重的后果。
就在这紧要关头,吴师傅对经理说,让我试试吧,虽然我没有维修过吹风机,但是现在时间紧迫,这样等待厂家维修人员也不是办法。因维修吹风机比较复杂,而且灶台间的空间非常狭窄,无形增加了维修难度。钱经理考虑了一下,终于同意让吴师傅试一下。
吴师傅先进行全面检查,然后把吹风机拆卸后,各个零件检查测试,经过近1个小时的努力,吹风机终于恢复正常工作,顺利保障了中午的开餐。
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