开元物业服务员的“礼节礼貌”培训

（文/薛香驳）日前，开元物业海南分公司服务的机关食堂，由餐厅钱经理对在岗的服务员进行培训，此次培训旨在灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范，培养良好精神面貌，培训内容分为理论和实操两个部分。

首先，钱经理对在岗服务人员进行理论讲解，礼貌服务主要标准：主动、热情、耐心、周到。具体为待人礼貌，面带微笑，态度友好，语言亲切，工作热心周到，做到百问不厌，且遇事不急，处事冷静果断。对待客人要一事同仁，态度诚恳，安排细致，服务热情。作为一名合格的服务员，以礼节、礼貌、礼仪为最基本的服务道德，首先要树立正确的职业道德观，对本职工作充满热情与自信，还要不断提高充实自己的文化修养，并加强技能的操作，熟悉工作所处的环境和特点，以便快速、高标准的为客人提供服务。

随后，由餐厅领班对服务员的站姿、手势标准、站立服务进行标准的培训，站立是人最基本的姿势，是一种静态的美。站立时，身体应与地面垂直，重心放在两个前脚掌上，挺胸、收腹、收颁、抬头、双肩放松。双臂自然下垂或在身前交叉，眼睛平视，面带笑容。站立时严禁歪脖、斜腰、曲腿等；以及对服务员一系列细微的肢体进行指导纠正，为了使员工充分理解，还给大家展示了生活中常存在的几个小习惯动作。随后，大家并按领班的要求进行一遍遍的练习，以达到公司的服务标准。

通过这次的培训，大家都认识到了礼仪的魅力和重要性。纷纷表示要不断地加强自身礼仪知识，争取成为开元物业服务行业中合格队伍中的一员。