物业公司项目食堂厨工工作职责

物业公司项目食堂厨工工作职责

1．对食堂主管负责，按食堂要求开展工作；

2．负责提取当日厨房所需的各类食品原料；

3．负责食品原料的清洗和加工；

4．负责餐具、工具等物品的清洗与消毒；

5．负责蒜头、洋葱、鲜姜等料头原料的去皮、清洗等初步加工；

6．负责厨房清洁、清理工作，保持厨房卫生；

7．定期参加业务培训，提高业务水平；

8．协助厨师完成配备工作；

9．完成领导交办的其它工作。